Cuchillo de cocinero Heritage de Babossa - comienza su viaje épico en la cocina

Con el cuchillo de cocinero Heritage, llevará a su cocina una auténtica obra maestra. Este cuchillo no sólo ofrece una calidad excepcional, sino también un toque de aventura y elegancia.

¿Por qué el cuchillo Heritage?

• Equilibrio y precisión perfectos: la hoja de acero Damasco de 67 capas con núcleo de acero VG-10 garantiza un afilado y una estabilidad extremos. Ideal para rebanar, picar y pesar con precisión, ya sea carne, verduras o pescado.

• Mango ergonómico: El mango de bonito diseño fabricado en madera de hierro del desierto con un elegante anillo de nácar de concha de abulón se adapta perfectamente a la mano. Gracias a su forma ergonómica, podrá trabajar sin esfuerzo y cómodamente incluso durante largas sesiones de cocina.

• Diseño atemporal: el intrincado dibujo de la hoja de acero de Damasco confiere al cuchillo un aspecto único que no sólo es funcional, sino que también atrae todas las miradas en su cocina. El diseño del mango combina la elegancia con la robustez natural, al igual que el héroe que da nombre a este cuchillo.

• Durabilidad a través de la calidad: El cuchillo ha sido templado mediante un tratamiento especial al vacío a 1100 °C y alcanza una dureza de 61 ± 1 HRC. Como resultado, la hoja se mantiene especialmente duradera y afilada incluso con un uso frecuente.

Datos técnicos

• Longitud total: 336 mm
• Longitud de la hoja: 210 mm
• Altura de la hoja: 49 mm
• Peso: 0,209 kg

Instrucciones de mantenimiento

Para maximizar la vida útil de su cuchillo Heritage Chef, debe tratarlo regularmente con aceite de mantenimiento y limpiarlo a mano después de cada uso. Evite el lavavajillas y los huesos cortantes para preservar el filo de la hoja.

Con el cuchillo Heritage Chef de Babossa, no sólo tendrá un cuchillo en la mano, sino que será el comienzo de un viaje épico en su cocina. Este cuchillo combina tradición, artesanía y elegancia: justo lo que necesitan los cocineros aficionados y los profesionales que exigen lo mejor de sus herramientas.

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Inverkehrbringer

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