Francis Mallmann | Grillen Argentinisch - Die sieben Feuer Patagoniens

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Descripción del producto

Francis Mallmann | Asado argentino - Los siete fuegos de la Patagonia

El autor del libro "Asado argentino" es el chef más famoso de Sudamérica, Fancis Mallmann. En este libro, no sólo describe la barbacoa, sino que también le muestra la cultura de la barbacoa de la Patagonia y sus siete métodos de asar y cocinar.

Barbacoa argentina - Los siete fuegos de la Patagonia

Habiendo crecido en las montañas de los Andes, Francis Mallmann le habla de Argentina, el octavo país más grande del mundo, en la primera parte del libro. Le hablará de la parrilla, del horno de barro, del asador y del caldero.

A continuación, encontrará más de 120 deliciosas recetas recopiladas por el propio chef estrella. Las recetas están organizadas en categorías principales como entrantes, diferentes tipos de carne, verduras, postres y panes. El índice final enumera todas las recetas también por orden alfabético con los números de página.

El libro va acompañado de magníficas fotografías de cada uno de los platos y las fantásticas imágenes de paisajes de la Patagonia y las impresiones de Francis Mallmann enriquecen el libro muchas veces, así como consejos y trucos del maestro.

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Sostenibilidad

Empaquetamos y enviamos de forma respetuosa con el medio ambiente utilizando material de embalaje reciclado.

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Francis Mallmann | Asado argentino - Los siete fuegos de la Patagonia

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El autor del libro "Asado argentino" es el chef más famoso de Sudamérica, Fancis Mallmann. En este libro, no sólo describe la barbacoa, sino que también le muestra la cultura de la barbacoa de la Patagonia y sus siete métodos de asar y cocinar.

Barbacoa argentina - Los siete fuegos de la Patagonia

Habiendo crecido en las montañas de los Andes, Francis Mallmann le habla de Argentina, el octavo país más grande del mundo, en la primera parte del libro. Le hablará de la parrilla, del horno de barro, del asador y del caldero.

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Más información del producto

Fabricante

Heel Verlag

Número de artículo

9783868526806

Los accesorios para barbacoa favoritos de Joscha

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Conviértase en un maestro de la barbacoa

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Inhaber Joscha streckt den Daumen nach oben.

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Plancha

Rectificado fino y bordes altos

Estas planchas de acero inoxidable macizo están finamente afiladas en el interior para que nada se queme al asar. Esto facilita asar carne, verduras y demás con una costra perfecta. Gracias a los bordes extra altos y de acabado limpio, nada caerá entre la rejilla al girar. Ya se trate de un huevo frito, bacon, una sartén de verduras, hamburguesas y panecillos de hamburguesa, langostinos o bistec. Con una plancha en la barbacoa, ¡todas las opciones están abiertas para usted!

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Asador familiar y local

De asadores para asadores

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