Ahumador JOE's Barbeque 24" Extended Catering

Ahumador JOE's Barbeque 24" Extended Catering

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Ahumador JOE's Barbeque 24" Extended Catering

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51469 Bergisch Gladbach
Alemania

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Los fundadores están a su disposición.

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Ahumador JOE's Barbeque 24" Extended Catering

  • Equipado con doble puerta de cámara de cocción e inserto de catering, incluyendo sistema de distribución de calor, caja de asado, segundo nivel de parrilla y 3 niveles de parrilla en la cámara de ahumado.
  • Este sistema permite asar, asar indirectamente, hacer barbacoas, ahumar y cocinar.
  • Se alimenta con leña de haya/fruta o carbón vegetal.
  • Fabricado en acerotubular de 6,35 mm de pared gruesa, arenado y revestido con una marca de color resistente al calor a 800°C.
  • Control ideal de la temperatura con el sistema Dual Damping System.
  • Control sencillo de la temperatura con tres termómetros de acero inoxidable en la cámara de cocción y la cámara de ahumado.
  • Sistema único de distribución del calor con deslizador en la interfaz de la cámara de combustión/cámara de cocción.
  • Diseño totalmente soldado (no requiere montaje).

Equipamiento

  • Sistema únicode distribución del calor 
  • segundonivel de parrilla   en la cámara de cocción
  • Cámara de cocción ampliada
  • 4 niveles de parrilla en la cámara vertical de ahumado / mantenimiento de calor
  • Rejillas de acero inoxidable en la cámara de ahumado, la cámara de cocción y la cámara de combustión de 6 mm de grosor
  • Placa de cocción en la cámara de combustión
  • Rejilla sólida de acero redondo con 16 mm de grosor
  • Estante frontal y estante para leña (extra grande)
  • Ruedas de hierro macizo
  • Tres termómetros bimetálicos de 3" (acero inoxidable)
  • Ojal para brazo giratorio
  • Atizador
  • Cubo de goteo

Datos técnicos

  • Dimensiones: 310 x 100 x 220 cm (LxAxA)
  • Superficie de la barbacoa (cámara de cocción): 180 x 59 cm, 100 x 24 y 60 x 24 cm (2º nivel de la parrilla)
  • Superficie de asado (cámara de combustión): 60 x 59 cm
  • Superficie de asado (cámara de ahumado): 4 rejillas redondas de 59 cm cada una ⌀
  • Peso: 695 kg
  • Grosor del material (cuerpo de la parrilla) : acero tubular de 6,35 mm

Accesorios

JS-2819 Soporte para tapa grande

JS-33609 Brazo giratorio

JS-2837 Inserto de carbón grande (cámara de cocción)

JS-2842 Mesa de trabajo lateral JOE con patas regulables en altura

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Cómo cuidar las rejillas de su barbacoa

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Plancha

Rectificado fino y bordes altos

Estas planchas de acero inoxidable macizo están finamente afiladas en el interior para que nada se queme al asar. Esto facilita asar carne, verduras y demás con una costra perfecta. Gracias a los bordes extra altos y de acabado limpio, nada caerá entre la rejilla al girar. Ya se trate de un huevo frito, bacon, una sartén de verduras, hamburguesas y panecillos de hamburguesa, langostinos o bistec. Con una plancha en la barbacoa, ¡todas las opciones están abiertas para usted!

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