Monolith TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC)
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Monolith TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC)

Precio normal€1.949,90 Precio de venta€1.699
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SKU: 129002-BLACK

Präzise Temperaturkontrolle: Integrierter BBQ Guru Blower/Lüfter und Halterung ermöglichen eine genaue Steuerung der Temperatur (70°C - 400°C) für perfekte Grill- und Räucherergebnisse.

Vielseitiges Smart Grid System: Ermöglicht das Grillen auf 4 Ebenen mit 1/2 Rosten, inklusive direkter und indirekter Zonen, für vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten.

Langlebige Konstruktion: Hitzebeständige Keramik, Glasfaserdichtung und hochwertiger Edelstahl sorgen für hohe Effizienz, Haltbarkeit und sparsamen Holzkohleverbrauch.

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Monolith TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC)

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Los fundadores están a su disposición.

Bild vom Inhaber Joscha
Bild von Inhaberin Madita

Barbacoa de cerámica MONOLITH TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC)

La serie TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC) es la evolución lógica de las barbacoas de cerámica Monolith de eficacia probada con numerosas innovaciones. En la edición especial BBQ GURU, el soplador/ventilador para una perfecta circulación del aire y control de la temperatura ya está incluido en el volumen de suministro. Además, el soporte para el regulador de temperatura BBQ GURU DigiQ o UltraQ ya está integrado en el aparato.

De los asadores para los asadores

Gracias al nuevo Smart Grid System, ahora puede asar con 1/2 parrillas en 4 niveles. Al mismo tiempo, el uso de 1/2 bandejas recogegrasa y 1/2 piedras deflectoras permite el uso simultáneo como parrilla directa e indirecta. El innovador "asa de araña" permite desmontar todo el sistema de una sola vez.

El nuevo hogar de varias partes contiene un sistema de recogida de cenizas de acero inoxidable, que permite retirar fácilmente la ceniza producida con la pala incluida en el volumen de suministro. Al dividir la cámara de combustión en 5 segmentos, se reducen las tensiones en el material y se descartan por completo las grietas. Ya sea asar, cocinar a baja temperatura, ahumar, hornear, ahumar... el Monolith Classic de la PRO-SERIES 2.0 domina todas las tareas a la perfección.

Nuevas características del Monolith TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC):

  • Los aparatos TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC) están equipados con una refinada junta de fibra de vidrio que incluye bisagras metálicas de alta calidad.
  • La válvula de salida de aire tiene un nuevo aspecto y está equipada con el innovador sistema Slide.
  • Soplador/ventilador integrado y soporte para regulador de temperatura
  • Bisagra de la tapa mejorada: apertura de la tapa con menos esfuerzo.
  • Unidad de ahumado / alimentador de virutas de madera: Gracias a la abertura de llenado significativamente mayor en combinación con el nuevo raíl de ahumado, incluso las virutas de madera y los pellets de madera de gran tamaño pueden llenarse fácilmente. La tapa abatible se maneja fácilmente con unas pinzas de barbacoa.
  • Hogar de 5 segmentos: Los 5 segmentos reducen la tensión en el material y evitan por completo que se agriete.
  • Cesta decarbón con separador: La cesta de carbón de acero inoxidable mejora significativamente el flujo de aire/tiro de aire en la barbacoa. La ceniza resultante cae a través de las barras y no bloquea el suministro de aire desde abajo. La cesta de carbón tiene un hueco para la nueva barra de ahumado más grande y un separador que se puede utilizar para establecer dos zonas de temperatura diferentes en la parrilla.
  • Gracias al nuevo sistema Smart Grid, ahora puede asar con 1/2 parrillas en 4 niveles. Al mismo tiempo, el uso de 1/2 bandejas recogegrasa y 1/2 piedras deflectoras permite el uso paralelo como parrilla directa e indirecta.

El grill cerámico Monolith combina las ventajas de un grill clásico con las de un horno de piedra. Gracias al recipiente cerrado de cerámica, los alimentos se cocinan de forma muy suave, saludable y sabrosa.
Los alimentos preparados quedan incomparablemente tiernos y súper jugosos, como en una olla romana. El ahumador impresiona por su funcionalidad y su inusual diseño.
Gracias a su eficacia única, la parrilla necesita muy poco carbón para generar y mantener las temperaturas deseadas. Puede trabajar en el rango de baja temperatura (80-140°C) hasta 24 horas con un solo carbón de 3 kg. El rango de temperatura utilizable de la barbacoa de cerámica Monolith oscila entre los 80°C y los 400°C. El sistema único para añadir astillas de madera permite dar a la comida el típico sabor ahumado de barbacoa sin levantar la tapa. Las astillas se colocan en un riel y se introducen directamente en la cámara de combustión a través de la abertura prevista para ello.

Algunas ventajas

  • La cerámica extremadamente resistente a la temperatura y el uso de acero inoxidable de alta calidad permiten utilizar la barbacoa Monolith en cualquier época del año y con cualquier tiempo.
  • Gracias a las buenas propiedades aislantes de la cerámica, el calor se conserva durante horas y el consumo de carbón es muy bajo.
  • La temperatura de cocción se alcanza muy rápidamente.
  • Debido a las altísimas temperaturas que se pueden alcanzar, el Monolith es prácticamente autolimpiable. Basta con elevar al máximo la temperatura después de asar. Los restos de ceniza y grasa quemada pueden barrerse fácilmente.
  • 10 años de garantía

Características del aparato

  • Color: negro
  • Dimensiones: aprox. 59 x 71 x 120 cm
  • Material: acero inoxidable, cerámica, hierro fundido
  • Material del cuerpo/tapa: cerámica
  • Junta de fibra de vidrio refinada
  • Rango de temperatura: 70 - 400°C
  • Diámetro de la parrilla: aprox. 46 cm
  • Superficie de asado: aprox. 1452 cm².
  • Incluye 3 pies de cerámica

Volumen de suministro

  • 3 pies de cerámica
  • Soplador BBQ GURU y soporte para regulador
  • Cámara de combustión dividida en 5 segmentos
  • Sistema de cenizas de acero inoxidable con pala de limpieza
  • Anillo de fuego
  • 2 piedras deflectoras divididas incl. espaciador para la rejilla de la parrilla (para asado indirecto)
  • Parrilla de acero inoxidable (diámetro: aprox. 46 cm)
  • Sistema Smart Grid de acero inoxidable
  • Cesta de carbón con separador de acero inoxidable
  • Asa de araña para facilitar la extracción del Smart Grid System
  • Riel de ahumado extra grande y empujador para ahumar virutas y pellets
  • Asa de la tapa de bambú
  • Bisagra de la tapa de acero inoxidable
  • Termómetro
  • Tapa de control de ventilación de hierro fundido con sistema deslizante
  • Manual del usuario

Monolith Classic

Die Monolith Classic Serie ist eine hochwertige Reihe von Keramikgrills, die sich durch ihre Vielseitigkeit und Leistungsfähigkeit auszeichnet. Als beliebtestes Modell aus dem Monolith-Sortiment bietet der Classic mit einem Grillrostdurchmesser von 46 cm genug Platz, um Grillgut für bis zu acht Personen gleichzeitig zuzubereiten. Die Serie zeichnet sich durch innovative Features aus, wie das Smart Grid System (SGS), das flexibles Grillen auf vier verschiedenen Ebenen ermöglicht. Der doppelwandige Deckel aus Edelstahl mit verstärkten Seitenwänden und die verbesserte Glasfaserdichtung sorgen für optimale Wärmespeicherung und -verteilung. Besondere Merkmale sind das gusseiserne Abluftventil, der eingebaute Adapter für den BBQ Guru und das Chip-Feeder-System zum Nachlegen von Räucherholz ohne Öffnen des Deckels. Mit Temperaturen von 70° bis 400°C eignet sich der Classic zum Grillen, Smoken, Backen und langsamen Garen. Die Erweiterbarkeit durch umfangreiches Zubehör wie Rotisserie, Pizzastein oder Wokhalter macht den Monolith Classic zu einer vielseitigen Outdoor-Küche für anspruchsvolle Grillmeister.

Monolith

Monolith ist eine renommierte deutsche Grillmarke, die sich auf hochwertige Keramikgrills spezialisiert hat. Gegründet von Matthias Otto, verbindet Monolith traditionelle Kamado-Grilltechnik mit moderner Innovation und deutschem Ingenieurwesen. Die Grills zeichnen sich durch ihre vielseitige Einsetzbarkeit aus - sie eignen sich zum Grillen, Räuchern, Smoken und sogar zum Backen, mit einem Temperaturbereich von 70 bis 400 Grad Celsius. Die dickwandige Keramik sorgt für hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung, was lange Garzeiten bei geringem Holzkohleverbrauch ermöglicht.

Monolith bietet verschiedene Modellgrößen an, vom kompakten Junior bis zum großen LeChef, um unterschiedliche Bedürfnisse zu erfüllen. Besonders hervorzuheben sind innovative Features wie das Chip-Feeder-System zum Nachlegen von Räucherholz ohne Öffnen des Deckels und der teilbare Kohlekorb für flexible Hitzezonen. Mit seinem eleganten Design und der robusten Verarbeitung ist der Monolith nicht nur ein leistungsstarker Grill, sondern auch ein Blickfang in jeder Outdoor-Küche. Die Marke legt großen Wert auf Qualität und bietet eine lebenslange Garantie auf die Keramikteile, was das Vertrauen in die Langlebigkeit ihrer Produkte unterstreicht.

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