Heritage Chai Dao de Babossa - su nuevo cuchillo favorito en la cocina

El Heritage Chai Dao combina un diseño elegante con la máxima funcionalidad. Este cuchillo se convertirá rápidamente en su fiel compañero, ya esté cortando verduras o rebanando carne.

¿Qué hace tan especial al Heritage Chai Dao?

• Forma perfecta de la hoja: La hoja ligeramente curvada y ancha hace que rebanar, picar y pesar resulte especialmente fácil y eficaz. Ya sean finas hierbas o jugosos filetes, este cuchillo lo hace todo en un abrir y cerrar de ojos.

• Mango elegante y ergonómico: El mango de robusto palo de hierro del desierto con un elegante anillo de nácar no sólo tiene un aspecto atractivo, sino que también se adapta perfectamente a la mano. Su forma ergonómica hace que sea cómodo trabajar con él, incluso durante largas sesiones de cocina.

• Afilado y precisión: La hoja de acero Damasco de 69 capas con núcleo de acero VG-10 ofrece un afilado y una durabilidad excepcionales. Gracias al afilado por las dos caras, puede utilizarlo sin esfuerzo tanto un zurdo como un diestro.

• Robusta y duradera: Gracias al tratamiento especial al vacío a 1100 °C y a una dureza de 61 ± 1 HRC, la hoja se mantiene extremadamente resistente y afilada, incluso con un uso intensivo.

Datos técnicos:

• Longitud total: 322 mm
• Longitud de la hoja: 188 mm
• Altura de la hoja: 74 mm
• Peso: 0,355 kg

Instrucciones de cuidado:

Para disfrutar de su cuchillo durante mucho tiempo, debe tratarlo regularmente con aceite de mantenimiento y no limpiarlo en el lavavajillas. También debe evitar cortar huesos para proteger la hoja.

Con el Heritage Chai Dao de Babossa lleva a su cocina un cuchillo exclusivo que no sólo impresiona por su aspecto, sino también por su impresionante poder de corte. Una herramienta indispensable para todos los cocineros aficionados y profesionales.

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