Diese Räucherchips werden aus recycelten schottischen Whisky-Fässern aus Eichenholz gefertigt. Sie geben deinem Fleisch einen intensiven, tiefen und vollen Rauchgeschmack. Du nutzt sie auf dem Holzkohlegrill, mit einer Smoke Tube auch auf Gas- und Elektrogrill.

So verwendest du die Räucherchips

• Weich die Chips etwa eine Stunde in Wasser ein und lass sie vor dem Einsatz abtropfen. Trockene Chips entflammen schnell und geben nur kurz Rauch ab.
• Holzkohlegrill: Gib die Chips in eine Aluminiumschale, eine Räucherbox oder eine Smoke Tube oder streu sie direkt zwischen die mit Asche bedeckten Kohlen.
• Gasgrill: Nutze eine Aluminiumschale, eine Räucherbox oder eine Smoke Tube.
• Elektrogrill: Nutze die Chips laut Hersteller in einer Smoke Tube.
• Warte, bis sich im Grill Rauch gebildet hat. Erst dann kommt das Grillgut auf den Rost, aber nicht direkt über die Chips.
• Grill immer mit geschlossenem Deckel, damit der Rauch gut ins Grillgut zieht.
• In einer Smoke Tube glimmen die Chips laut Hersteller am längsten. Die Menge bestimmst du nach deinem Geschmack.

Passt zu

Wild, Rind, Fisch, Käse und Schwein (laut Packung).

Allgemeine Hinweise

Nur im Freien verwenden. Nie unbeaufsichtigt lassen. Von Kindern fernhalten.

Produktdaten

• Inhalt: 350 g
• Holz: Eichenholz aus recycelten schottischen Whisky-Fässern
• Verpackung: Standbodenbeutel mit Sichtfenster
• Geeignet für: Holzkohlegrill, mit Smoke Tube auch Gas- und Elektrogrill
• Hersteller: Smokey Goodness B.V., Rotterdamseweg 374, 2629 HG Delft, Niederlande. Vertrieb: Bickery Food Group B.V., Stichtse Kade 46, 1243 HW ’s-Graveland, Niederlande

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Hersteller:
Smokey Goodness B.V.
Rotterdamseweg 374
2629 HG Delft
Niederlande
Web: www.smokeygoodness.com

Vertrieb:
Bickery Food Group B.V.
Stichtse Kade 46
1243 HW 's-Graveland
Niederlande
Telefon: +31 (0)35 656 0244
E-Mail: bbq@bickery.nl
Web: www.bickerybbq.com