Semillas de hinojo Vyrtse

Origen

El hinojo es conocido en todo el mundo como planta medicinal y aromática e incluso fue nombrada planta medicinal del año en 2009. El hinojo tiene una amplia zona de origen que se extiende desde el sur de Europa hasta Asia occidental. La planta alcanza una altura de hasta 2 metros y se conoce en tres variedades diferentes: hinojo vegetal, hinojo picante e hinojo silvestre. Las semillas de hinojo son las semillas secas de la especia hinojo. Sólo puede comprar semillas de hinojo de la mejor calidad.

Utilice

Las semillas de hinojo son una especia excelente para dar un sabor especial a los platos. Combinan bien con el curry y los arroces, pero también suelen dar un sabor especial a las recetas mediterráneas. Un toque de especia de hinojo resulta delicioso en una salsa de tomate o en una salchicha, por ejemplo.

Las semillas de hinojo también aportan un sabor intenso a la repostería. La especia de hinojo se añade entera a la masa o se muele previamente.

El hinojo no sólo es ideal para cocinar y hornear. También se puede preparar en infusión con agua caliente para obtener un té relajante en un santiamén.

Sabor

Nuestras aromáticas semillas de hinojo son maravillosamente intensas, picantes y agridulces, y sus etéreos aromas recuerdan al anís y al regaliz. Cuando están recién molidas, las semillas de hinojo desprenden un aroma maravilloso y cuando se tuestan con antelación desarrollan un sabor ligeramente a nuez.

Combina bien con

Productos horneados, pescado, bebidas

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