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[Vyrtse] - Sal Kala Namak
Nuestra sal Kala Namak se utiliza como especia en la cocina india. Para producirla, se hierve Salsoa Stocksi con sal. Ésta adquiere el sabor y el color.
La elevada proporción de sulfuro de hidrógeno y hierro confiere a nuestra sal kala namak su engañoso pero especial aroma, similar al de los huevos.
La kala namak o sal negra confiere a los alimentos un sabor sulfuroso. En la India, este sabor es especialmente popular en ensaladas de frutas, chutneys, chaats o las populares raitas. La sal india se recomienda sobre todo con verduras y frutas exóticas, pero también con pescado. La sal también confiere a las bebidas de zumo de frutas o a los tragos largos un sabor extraordinario. Para los veganos, la sal negra es especialmente popular en la mesa por su sabor a huevo.
Ingredientes: Sal (sal cristalina), Salsoa Stocksi
Puede contener trazas de mostaza y apio
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A partir de 149€ ¡los gastos de envío corren de nuestra cuenta!
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[Vyrtse] Sal Kala Namak, 200g
SKU: VY-29Sabor único: su alto contenido en azufre confiere a los platos un sabor sulfuroso similar al del huevo, especialmente apreciado en los platos indios.
Uso versátil: Ideal para ensaladas de frutas, chutneys, verduras, pescados, raitas e incluso bebidas de zumo de frutas y bebidas largas, también populares en la cocina vegana.
Elaboración tradicional: Se obtiene hirviendo sal con salsoa stocksi, lo que confiere a la sal su sabor y color característicos.
Sold out
[Vyrtse] Sal Kala Namak, 200g
Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Alemania
[Vyrtse] - Sal Kala Namak
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La kala namak o sal negra confiere a los alimentos un sabor sulfuroso. En la India, este sabor es especialmente popular en ensaladas de frutas, chutneys, chaats o las populares raitas. La sal india se recomienda sobre todo con verduras y frutas exóticas, pero también con pescado. La sal también confiere a las bebidas de zumo de frutas o a los tragos largos un sabor extraordinario. Para los veganos, la sal negra es especialmente popular en la mesa por su sabor a huevo.
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