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Semillas de cilantro Vyrtse
Origen
Los antiguos egipcios ya conocían la versatilidad de esta especia hace 3500 años y utilizaban las semillas de cilantro para aromatizar sus platos. Los países ribereños del Mediterráneo se consideran la zona de origen del cilantro, pero la especia también se conoce en China desde hace más de 1500 años y en Norteamérica desde hace 400 años. Hoy en día, el cilantro también se cultiva en muchos países de América del Norte y del Sur, así como en África y Asia.
Utilización
Las semillas de cilantro son un ingrediente indispensable en las mezclas de especias para curry y armonizan excelentemente con la cúrcuma, el cardamomo, el clavo o la pimienta de Jamaica. Las semillas enteras o molidas son especialmente versátiles en su uso. Añade un sabor picante a sopas, legumbres, col lombarda o chucrut. El cilantro es un aromatizante igualmente interesante para los postres. Una pizca de esta especia enriquece la mermelada de ciruelas, los pasteles o las galletas navideñas.
Sabor
Las semillas de cilantro son ricas en aceites esenciales, responsables del efecto cilantro y de su sabroso aroma. A diferencia de las hojas, las semillas tienen un sabor mucho más suave, son picantes, especiadas, dulces y recuerdan delicadamente a la naranja. Cuando las semillas se tuestan, adquieren un suave sabor a nuez.
Combina bien con
Las semillas pueden cocinarse enteras (en curry, carne, aves, pescado, verduras y pasteles) o molidas (en ensaladas, salchichas, salsas, chutney y repostería).
¡ Compre ['Vyrtse] semillas de cilantro ahora en Grillgoods.co.uk !
Gastos de envío
A partir de 149€ ¡los gastos de envío corren de nuestra cuenta!
Comercio especializado en papelería
Con su compra, apoya a una empresa familiar de ámbito regional y, a cambio, recibe todas las ventajas de un comercio especializado personalizado en línea.
Longevidad
Gracias a la selección especial de nuestras barbacoas y accesorios para barbacoas, podrá disfrutar de los productos durante años e incluso ahorrar dinero.
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[Semillas de cilantro, 50 g
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Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Alemania
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Sabor
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