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Sazon Rub, 150g de ['Vyrtse]
Ya sea cochinillo, filete o pollo, en los países latinoamericanos la carne se rocía primero con una sal sazonadora especial: el sazón. La base del adobo seco consiste en sal y pimienta, así como ajo y comino y las semillas de annanto, de color marrón rojizo.
Latinoamérica cambió el mundo de las especias hace unas décadas. Después de todo, Colón no sólo descubrió América, sino que también trajo a Europa una riqueza inimaginada de plantas y especias hasta entonces desconocidas. Patatas, tomates, guindillas e incluso chocolate son ahora indispensables en nuestras cocinas.
Las semillas de achiote, de color marrón rojizo, añaden un sabor especial a los platos a la parrilla. En realidad, no son tanto una especia como un colorante y se utilizan a menudo con la carne asada o a la parrilla. Por cierto, el achiote también confiere al queso cheddar su típico color anaranjado.
Adecuado para aves y cerdo.
Ingredientes: Sal marina, semillas de annanto, ajo granulado, pimienta tellicherry, comino, semillas de cilantro, orégano.
¡Puede contener trazas de mostaza y apio
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[Vyrtse] Sazon Rub, 150g
SKU: VY-90in ca. 2-6 Werktagen bei dir
[Vyrtse] Sazon Rub, 150g
Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Alemania
Sazon Rub, 150g de ['Vyrtse]
Ya sea cochinillo, filete o pollo, en los países latinoamericanos la carne se rocía primero con una sal sazonadora especial: el sazón. La base del adobo seco consiste en sal y pimienta, así como ajo y comino y las semillas de annanto, de color marrón rojizo.
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Las semillas de achiote, de color marrón rojizo, añaden un sabor especial a los platos a la parrilla. En realidad, no son tanto una especia como un colorante y se utilizan a menudo con la carne asada o a la parrilla. Por cierto, el achiote también confiere al queso cheddar su típico color anaranjado.
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