Couteau à découper Adelmayer Damas, 26 cm

Démanteler tout ce qui vous barre la route !

La présentation est essentielle ! C'est pourquoi un portionnement correct est primordial. Le couteau à découper d' Adelmayer est une excellente solution et devrait figurer en bonne place dans toute collection de couteaux. Sa lame tranchante de 26 cm glisse sans effort à travers la viande, la découpant en morceaux parfaitement formés. Fabriquée en acier damassé japonais VG-10 à 67 couches , la lame est extrêmement robuste et durable . Chaque couteau est affûté à la main , ce qui le rend unique !

Le manche de 14,5 cm de long est en noyer de haute qualité et offre une prise en main ergonomique . Le couteau est livré avec un coffret de rangement en bois haut de gamme et un autre atout : un savon aux pierres précieuses ! Ce savon est conçu pour éliminer les odeurs tenaces de la lame, comme celles de l’ail ou de l’oignon. Pour éviter les blessures accidentelles, le couteau est également fourni avec un étui en bois.

Informations complémentaires sur la lame : sa largeur est de 4,2 cm, sa dureté Rockwell est de 60 et son épaisseur est de 2,0 mm.