Séminaire barbecue « La Sainte Trinité du barbecue ! » – Maîtrisez l'art ultime du barbecue

Plongez au cœur du barbecue traditionnel et découvrez la « Sainte Trinité » du barbecue américain. Lors de notre atelier de grillades « La Sainte Trinité du barbecue ! » , vous apprendrez l'art de la cuisson lente à basse température et préparerez les classiques du barbecue : poitrine de bœuf , porc effiloché et travers de porc à la St. Louis . Ces délicieuses spécialités sont au cœur de la tradition du barbecue américain – parfaitement préparées et sublimées par des accompagnements aromatiques.

Y compris:

• Grillades en direct : la « Sainte Trinité » du barbecue (poitrine de bœuf, porc effiloché, côtes levées)
• Plateau barbecue avec un large choix d'accompagnements classiques.
• Boissons incluses (bière, vin, boissons non alcoolisées)
• Tablier de barbecue à emporter

Inscrivez-vous dès maintenant et découvrez l'art subtil du barbecue lors du séminaire « La Sainte Trinité du barbecue ! » chez Grillgoods !

Facteur plaisir :
Ce cours vous comblera ! L'art du barbecue, avec ses trois ingrédients essentiels, est ici perfectionné. Compte tenu du temps nécessaire à chaque étape, certaines sont préparées à l'avance pour ce séminaire. Elles seront néanmoins expliquées en détail. Tous les accompagnements, de la marinade sèche aux haricots blancs, sont faits maison.

Notre forfait boissons est inclus. Bières, vins, eaux, sodas et cafés de spécialité sont à volonté. Notre personnel accueillant se fera un plaisir de vous servir. Nous sélectionnons toujours nos produits alimentaires avec le plus grand soin : viandes tendres, juteuses et persillées à souhait, fruits et légumes régionaux. Tous les ingrédients vous seront présentés frais au début du séminaire.
Grâce à notre système de son surround intérieur et extérieur, ainsi qu'à notre système d'éclairage, nous garantissons l'ambiance idéale.
Nos maîtres du grill possèdent des années d'expérience, des qualifications exceptionnelles et un savoir-faire approfondi, acquis grâce à leur participation à des concours de grillades et à des formations dans des restaurants étoilés Michelin. Ils sauront répondre à toutes vos questions.

Suppléments : Sur demande, nous pouvons également vous servir une sélection de long drinks, de cocktails et de shots.

Matériel de grillade utilisé lors de ce séminaire :
Barbecue au charbon de bois / Barbecue en céramique
Fumeur / Fumeur à granulés

Contenu pédagogique :
Dans ce séminaire, vous découvrirez les trois piliers du barbecue. Nous aborderons également de délicieux accompagnements qui se marient à merveille avec ces viandes savoureuses et fumées. Apprenez à utiliser la fumée avec le brisket de bœuf, les travers et le porc effiloché.

Le menu :

La « Sainte Trinité » :
Poitrine de bœuf, porc effiloché, côtes levées à la St. Louis

Les accompagnements :
Haricots blancs à la sauce barbecue, salade de chou rouge maison, sauce barbecue maison, assaisonnement barbecue maison, oignons marinés et macaronis au fromage

Informations concernant l'école de grillades Grillgoods :
Dans notre école de grillades, nous proposons un large choix de barbecues de toutes les grandes marques et pour tous les budgets. Contrairement aux écoles affiliées à certaines marques, nous vous présentons tous les produits pour une comparaison directe. Vous pourrez ainsi trouver le barbecue idéal et apprendre à l'utiliser au mieux.

Nos experts du barbecue répondront à toutes vos questions et vous dévoileront les techniques essentielles et les astuces simples qui font toute la différence. Après ce cours, vous ne ferez plus jamais de grillades de la même façon !

Nous vous proposons de délicieux plats grillés et fumés. Bières fraîches, boissons rafraîchissantes et vins de qualité sont à votre disposition gratuitement et à volonté. Notre personnel vous servira et débarrassera la table après votre passage. Avouons-le : un luxe dont on rêve toujours lors d'un barbecue !

Notre école de grillades propose des barbecues et des fours à pizza des marques suivantes :

Alfa Forni
Ooni
monolithe
Kamado Joe
Grills IQ
Napoléon
Roi du gril
Rösle
Allgrill
Otto Wilde
Taureau
Moesta
Memphis
Éclater
Barbecue Babossa
et bien plus encore.

Des fours et des grils dont le prix se situe entre 500 € et 5000 € sont à votre disposition.

Rejoignez-nous pour une soirée conviviale autour d'un barbecue, dans une ambiance chaleureuse, avec de délicieuses recettes, des boissons fraîches et une bonne dose de connaissances. Nous vous souhaitons un excellent moment !

Nos services en bref :

• Les séminaires sont animés par des maîtres du grill expérimentés.
• Environ 4 heures de séminaire sur le barbecue dans un cadre convivial
• Toujours les derniers équipements de barbecue de notre gamme (indépendants de toute marque !)
• couteaux et outils de cuisine de haute qualité
• la meilleure qualité dans tous les aliments
• les épices et arômes les plus fins
• Tous les consommables sont inclus.
• Toutes les boissons (sodas, vin, bière, eau et spécialités de café) sont incluses dans les frais de cours.
• Recueil de recettes à emporter

Déroulement du séminaire :

Veuillez arriver au moins 15 minutes avant le début du séminaire. Vous serez chaleureusement accueillis dans notre conviviale boutique de grillades, où vous pourrez vous installer confortablement et vous immerger dans l'univers du barbecue. Notre équipe vous accueillera dès le début du séminaire et vous accompagnera d'un paradis du barbecue (notre boutique) à l'autre (notre école de grillades). Là, votre première boisson vous sera servie, vous pourrez déposer vos sacs et vestes, vous inscrire officiellement et enfiler votre tablier. Chaque participant recevra un tablier Grillgoods, qu'il pourra emporter chez lui après le cours. Après un bref échange, le maître du barbecue prendra les rênes et vous guidera à travers les différents ateliers de la soirée. Il expliquera et démontrera de nombreuses techniques et vous confiera des tâches individuelles pour chaque recette, en suivant ses instructions. Nos cours sont conçus pour être flexibles ! Si vous êtes un groupe de quatre personnes et que vous souhaitez simplement profiter de l'ambiance, des arômes du barbecue, d'une bière fraîche et de délicieux mets, vous pouvez laisser les autres participants s'occuper des grillades. Bien sûr, vous êtes les bienvenus et encouragés à participer pleinement et à tout expérimenter, ainsi qu'à poser toutes vos questions. Vous pouvez choisir vous-mêmes les rôles que vous souhaitez jouer ce soir. Tout le matériel de grillade est à votre disposition, et nos maîtres du barbecue adapteront leur approche à chaque groupe, qu'il s'agisse d'un groupe hétéroclite de passionnés de grillades, des débutants aux experts, ou d'une fête privée. Ambiance garantie !

Enfants:
Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas admis au séminaire. Les enfants de 12 ans et plus paient le tarif plein. Pour toute demande particulière, veuillez nous envoyer un courriel.

Réservation exclusive :
Vous pouvez également privatiser n'importe quel séminaire pour votre groupe, quelle que soit sa taille. Pour toute privatisation le week-end (vendredi, samedi et dimanche), un supplément de 400 € net sera appliqué pour la location de la salle, en sus du prix du séminaire.

Pour les réservations en semaine (lundi, mardi, mercredi, jeudi), les frais de location de salle exclusive sont offerts et vous ne payez que les frais de séminaire par participant.*

*Pour les groupes de moins de 14 personnes, un minimum de 14 participants sera toujours facturé, même si vous arrivez avec moins de participants.

Pour les groupes de plus de 24 personnes, l'atelier de grillades se transforme en démonstration en direct. Cette formule est particulièrement appréciée des grands groupes. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter par courriel à l'adresse info@grillgoods.de.

Hébergement:
Sur notre terrain, vous avez la possibilité de stationner et de passer la nuit en caravane ou en camping-car. Des hôtels se trouvent à proximité immédiate. Nous n'avons aucun partenariat avec les hôtels mentionnés ci-dessous. Il ne s'agit pas de recommandations, mais simplement d'informations sur les hôtels situés à proximité.

Hôtel Hansen
Rue Paffrather 309
51469 Bergisch Gladbach

Gronauer Tannenhof
Rue Robert-Schuman, 2
51469 Bergisch Gladbach

Hôtel Uhu Cologne
Dellbrücker Hauptstr. 201
51069 Cologne

Ces hôtels sont situés à proximité immédiate de Grillgoods et sont accessibles en voiture ou en taxi en 5 à 10 minutes.

Dates et heures :

Veuillez arriver 15 minutes avant le début du cours afin que tout se déroule sans accroc. L'heure de fin est assez flexible ; selon le groupe, le programme peut se terminer un peu plus tôt ou un peu plus tard. Cependant, nous ne sommes pas stricts et vous laisserons profiter du reste de la soirée avec nous. La formule boissons s'arrête au plus tard 30 minutes après la fin du séminaire, ce qui vous sera annoncé par le maître du grill. Vous pouvez lui demander pendant le séminaire s'il est possible de visiter le restaurant après celui-ci.

Informations légales concernant nos séminaires :

Réservations :
Pour des raisons de coûts, le nombre minimum de participants est de 14. Si ce nombre n'est pas atteint 14 jours avant le début du séminaire, nous nous réservons le droit d'annuler l'événement dans un délai raisonnable (environ 5 jours ouvrables avant la date prévue) et, bien entendu, de vous proposer d'autres dates. Si nous ne parvenons pas à trouver une autre date ensemble, vous recevrez un avoir valable pour d'autres formations ou pour notre gamme de produits. Si vous refusez cet avoir, les frais d'inscription ne seront pas remboursés. Toute annulation doit vous être communiquée au moins 14 jours avant le début du séminaire. Les annulations effectuées moins de 14 jours avant ce délai entraîneront la perte de votre inscription. Le motif de l'annulation n'est malheureusement pas déterminant pour des raisons d'organisation. Même en cas d'empêchement pour cause de maladie ou autre motif valable, nous serons contraints de facturer le séminaire, car l'annulation pourrait ne pas avoir été effectuée à temps pour les autres participants, et le remboursement des frais ne sera donc pas garanti. Cette clause nous protège dans ce cas.

Annulations :
Vous pouvez annuler ou reporter votre participation jusqu'à 14 jours avant le début du séminaire ; les frais d'inscription vous seront remboursés sous forme d'avoir. Aucun remboursement en espèces n'est possible.

Expédition

À partir de 149€, les frais de port sont à notre charge !

Commerce spécialisé stationnaire

Par ton achat, tu soutiens une entreprise familiale et régionale et tu reçois en contrepartie, en ligne également, tous les avantages du commerce spécialisé personnel.

Longévité

Grâce à la sélection spéciale de nos barbecues et accessoires de barbecue, tu profiteras des produits pendant des années et tu économiseras même de l'argent.

Durabilité

Nous emballons et expédions nos produits dans le respect de l'environnement, en utilisant des matériaux d'emballage recyclés.

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