Papier boucher Don Marco, 10 m

Le papier boucher Don Marco est un outil indispensable pour les maîtres du barbecue et les amateurs de grillades qui privilégient les cuissons longues comme le porc effiloché, la poitrine de bœuf ou les travers de porc. Ce papier boucher spécial régule parfaitement l'environnement de cuisson, garantissant des résultats constants lors du fumage ou du grillage.

Caractéristiques du papier boucher de Don Marco

• Papier boucher américain d'origine : fabriqué à partir de conifères américains, ce qui lui confère sa couleur caractéristique. Spécialement conçu pour le contact alimentaire, sans javel ni imprégnation.
• Maîtrise parfaite de la température de cuisson : Enveloppez votre viande après le fumage pour minimiser la perte d’humidité et répartir la chaleur uniformément. Vous obtiendrez ainsi une phase de plateau plus courte et une croûte croustillante.
• Utilisation polyvalente : Idéal pour les longues cuissons au barbecue ou au fumoir, notamment pour le porc effiloché, la poitrine de bœuf et les travers de porc. Ce papier constitue une excellente alternative au papier aluminium et aux récipients en aluminium.

Caractéristiques particulières

• Imperméable et perméable à la vapeur : Spécialement conçu pour mieux réguler l'humidité tout en restant respirant.
• Absorbe les graisses : Garantit une viande juteuse et une cuisson uniforme sans qu'elle ne devienne trop grasse.
• Apte au contact alimentaire : Sans additifs, garanti sans danger pour le contact alimentaire.

Données produit

• Longueur : rouleau de 10 m
• Matériau : Papier kraft spécialement traité, fabriqué à partir de conifères américains
• Couleur : Naturellement non blanchie, avec une couleur caractéristique

Étendue de la prestation

• 1 rouleau de papier boucher Don Marco's de 10 m

Le papier boucher Don Marco garantit des résultats parfaits pour la cuisson au gril et le fumage, et constitue l'outil idéal pour les amateurs de barbecue à la recherche d'un climat de cuisson optimal pour leurs aliments grillés.

Expédition

À partir de 149€, les frais de port sont à notre charge !

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Longévité

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Durabilité

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