Barbecue à gaz haut de gamme au design parfait

Bloc D - Qualité et innovation durables venues d'Allemagne Le Block D a toujours été synonyme de qualité durable et irréprochable, et cette tradition se perpétue avec sa dernière génération. La 5e génération perfectionne ses qualités éprouvées et les enrichit de fonctionnalités innovantes . Entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité , le Block D se distingue par son épaisseur et sa robustesse exceptionnelles. Chaque Block D arbore fièrement le label « Fabriqué en Allemagne » et témoigne d'un savoir-faire méticuleux. Une zone de saisie performante et une large surface de cuisson principale font partie intégrante du Block D. Que vous préfériez la cuisson directe ou indirecte, ou encore la cuisson lente à basse température, le Block D relève tous les défis avec brio. Grâce à une puissance maximale de 16,2 kW et un contrôle précis de la température, vous pouvez atteindre des températures allant de 75 °C (pour une cuisson totalement indirecte) jusqu'à 900 °C (directement au-dessus du brûleur de saisie). Le concept unique de brûleurs du Block D de Flammkraft en fait un symbole d'expérience de grillade ultime. La polyvalence de ces brûleurs permet l'utilisation d'une vaste gamme d'accessoires parfaitement adaptés. Ce concept garantit également une utilisation optimale du support pour four du Block D de Flammkraft. Le Block D (5e génération) représente l'évolution logique de la gamme Block, qui a rencontré un franc succès, et établit de nouvelles normes en matière de grillades et de cuisine en plein air. Offrez-vous le Block D et découvrez le summum de la qualité et de l'innovation allemandes.

Révolutionnaire : Le OvenDock du bloc D (Gen. 5)

L'une des innovations majeures du Block D (Gen. 5) est l'OvenDock, un système unique qui intègre pour la première fois de nombreuses fonctions de four à un barbecue. Il permet ainsi de préparer facilement des menus et des recettes adaptés aux exigences de la cuisson en extérieur. L'OvenDock de Flammkraft repose sur deux plateaux amovibles en acier inoxydable , sur lesquels on peut concocter une grande variété de délices culinaires. Les récipients flexibles en acier inoxydable permettent de cuire au four, de rôtir ou de gratiner, tout en offrant un espace pour d'autres ingrédients sur les grilles supérieures. Le jus qui s'écoule est récupéré et apporte une saveur délicieuse supplémentaire aux aliments. Le concept de brûleur Flammkraft permet de chauffer les bols directement par le dessous grâce au brûleur situé en dessous, ou par convection grâce au brûleur avant, voire les deux simultanément. Vous bénéficiez ainsi d'une flexibilité maximale pour vos créations culinaires. Lorsque les plateaux en acier inoxydable ne sont pas nécessaires pour les accompagnements ou les desserts, ils peuvent être facilement retirés et rangés dans la base du bloc D. Les grilles du support de four sont conçues pour se rabattre, vous permettant ainsi d'accéder facilement à toute la surface de cuisson à tout moment. Avec l'OvenDock du bloc D (5e génération), le barbecue devient une expérience culinaire en plein air encore plus polyvalente et créative . Découvrez l'avenir du barbecue grâce à une fonctionnalité et une innovation inégalées.

puissance maximale du brûleur

L'innovation réside dans le fait que le gaz circule à travers des milliers de minuscules ouvertures , s'enflamme et chauffe les plaques en céramique des brûleurs jusqu'à ce qu'elles deviennent incandescentes. Les deux brûleurs principaux sont placés latéralement sous les grilles en fonte d'acier inoxydable de haute qualité , et diffusent une chaleur intense et uniforme. On obtient ainsi l'effet d'un barbecue au charbon, mais au lieu d'utiliser une flamme, les aliments cuisent grâce à la chaleur rayonnante des plaques incandescentes. Cela peut paraître surprenant, mais c'est extrêmement efficace. Le contrôle progressif de tous les brûleurs permet une application précise de la chaleur, garantissant une cuisson parfaite. Grâce aux brûleurs infrarouges du Block D, griller devient une expérience incomparable aux possibilités infinies qui libèrent votre créativité culinaire.

Technologie innovante et accessoires pratiques dans le bloc D (génération 5)

Le Block D (Gen. 5) impressionne non seulement par son apparence extérieure, mais surtout par sa sophistication technique . Le couvercle à double paroi avec isolation supérieure permet d'atteindre rapidement la température de fonctionnement souhaitée et de la maintenir de façon constante, optimisant ainsi la cuisson au gril couvercle fermé. Le brûleur de rôtissage peut également être utilisé sans problème, même avec le couvercle du Block D (Gen. 5) fermé. Des clapets en silicone haute température assurent une ouverture et une fermeture silencieuses du couvercle.

Nettoyage facile

Pour un nettoyage simplifié , le Block D (5e génération) est équipé d'un tiroir pratique pour retirer le système d'évacuation . De plus, tous les brûleurs se démontent et se remontent facilement avec une seule vis. Grâce à la conception des brûleurs Flammkraft, qui élimine le besoin de couvercles, le nettoyage est d'une simplicité enfantine. Le Block D conserve ainsi des performances optimales, aussi bien pendant qu'après la cuisson.

Accessoires polyvalents et espace de rangement astucieux

Notre gamme d'accessoires attrayants est également disponible pour le Block D (5e génération). Avec des options comme un wok, une pierre à pizza, une plaque teppanyaki et une rôtissoire , les possibilités du Block D sont considérablement élargies. Ces accessoires sont compatibles entre eux , vous permettant ainsi de laisser libre cours à votre créativité culinaire. Le bloc D offre également un espace de rangement généreux. La bouteille de gaz se range dans le socle, et des supports spécialement conçus permettent de ranger les accessoires en toute sécurité. Des supports pour les tablettes latérales et un vaste espace de rangement complètent le socle bien conçu.

Compatibilité intégrée et déflecteur de vent intégré

Le module de grill Block D (Gen. 5) se détache et se rattache facilement à sa base . Ceci facilite le transport et l'utilisation mobile par les professionnels. De plus, sa compatibilité technique avec la version encastrable permet de créer une cuisine extérieure personnalisée. Le déflecteur de vent intégré réduit encore la sensibilité du Block D au vent. Cet avantage est particulièrement appréciable lorsqu'il est associé au brûleur infrarouge de Flammkraft. Au besoin, le déflecteur de vent se retire facilement sans altérer l'esthétique.

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