Barbecue à gaz haut de gamme au design parfait

Le Block D – Qualité et innovation durables, venues d'Allemagne. Le Block D a toujours été synonyme de qualité durable et irréprochable, et cette tradition se perpétue avec sa dernière génération. La 5e génération bénéficie de fonctionnalités éprouvées, perfectionnées et enrichies d'innovations . Entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité , le Block D se distingue par son épaisseur et sa robustesse exceptionnelles. Chaque Block D arbore fièrement le label « Fabriqué en Allemagne » et incarne un savoir-faire artisanal méticuleux. Une zone de saisie performante et une généreuse surface de cuisson principale font partie intégrante du Block D. Que vous préfériez la cuisson directe, indirecte ou la cuisson lente à basse température, le Block D relève tous les défis avec brio. Avec une puissance maximale de 16,2 kW et un contrôle précis de la température, vous pouvez atteindre des températures allant de 75 °C (pour une cuisson totalement indirecte) à 900 °C (directement au-dessus du brûleur de saisie). Le concept de brûleur unique de Flammkraft fait du Block D le symbole d'une expérience de grillade ultime. La polyvalence des brûleurs permet l'utilisation d'une large gamme d'accessoires parfaitement adaptés. Leur conception assure une utilisation optimale du support pour four du Flammkraft Block D. Le Block D (5e génération) représente l'évolution logique de la gamme Block, qui a rencontré un vif succès, et établit de nouvelles normes en matière de grillades et de cuisine en plein air. Offrez-vous le Block D et découvrez la qualité et l'innovation allemandes d'exception.

Révolutionnaire : Le OvenDock du bloc D (Gen. 5)

L'une des innovations majeures du Block D (5e génération) est l'OvenDock, un système unique qui intègre pour la première fois de nombreuses fonctions de four à un barbecue. Il devient ainsi facile de préparer des menus et des recettes adaptés aux exigences spécifiques de la cuisson en extérieur. Au cœur de l'OvenDock Flammkraft se trouvent deux plateaux amovibles en acier inoxydable , parfaits pour créer une multitude de délices culinaires. Ces récipients flexibles en acier inoxydable peuvent être utilisés pour cuire, rôtir ou gratiner, tout en offrant un espace pour d'autres ingrédients sur les grilles supérieures. Les jus de cuisson sont récupérés et imprègnent les aliments d'une saveur délicieuse. Le système de brûleurs Flammkraft permet de chauffer les plateaux directement par le bas grâce au brûleur principal, par convection avec le brûleur avant, ou même les deux simultanément. Vous bénéficiez ainsi d' une flexibilité maximale pour vos créations culinaires. Lorsque les plateaux en acier inoxydable ne sont pas utilisés pour les accompagnements ou les desserts, ils se retirent facilement et se rangent dans la base du Block D. Les grilles de l'OvenDock sont rabattables, vous offrant un accès pratique à toute la surface de cuisson. Avec l'OvenDock du bloc D (5e génération), le barbecue devient une expérience culinaire en plein air encore plus polyvalente et créative . Découvrez l'avenir du barbecue grâce à une fonctionnalité et une innovation inégalées.

puissance maximale du brûleur

L'innovation réside dans le fait que le gaz circule à travers des milliers de minuscules ouvertures , s'enflamme et chauffe les plaques en céramique des brûleurs jusqu'à ce qu'elles deviennent incandescentes. Les deux brûleurs principaux sont placés latéralement sous les grilles en fonte d'acier inoxydable de haute qualité , diffusant une chaleur intense et uniforme. On obtient ainsi l'effet d'un barbecue au charbon, mais au lieu d'une flamme, les aliments cuisent grâce à la chaleur rayonnante des plaques incandescentes. Cela peut paraître surprenant, mais c'est extrêmement efficace. Le réglage progressif de tous les brûleurs permet une régulation précise de la chaleur, garantissant une cuisson parfaite. Grâce aux brûleurs infrarouges du Block D, griller devient une expérience unique aux possibilités infinies, libérant votre créativité culinaire.

Technologie innovante et accessoires pratiques dans le bloc D (génération 5)

Le Block D (5e génération) impressionne non seulement par son design remarquable, mais surtout par sa technologie de pointe . Son couvercle à double paroi avec isolation supérieure permet d'atteindre la température de fonctionnement souhaitée en un temps record et de la maintenir de façon constante, optimisant ainsi la cuisson couvercle fermé. Le brûleur de rôtissage reste parfaitement fonctionnel même couvercle fermé. Des amortisseurs en silicone haute température garantissent une ouverture et une fermeture silencieuses du couvercle.

Nettoyage facile

Pour un nettoyage simplifié , le Block D (5e génération) est équipé d'un tiroir pratique pour retirer le système d'évacuation . De plus, tous les brûleurs se démontent et se remontent facilement avec une seule vis. Grâce à la conception des brûleurs Flammkraft, qui élimine le besoin de couvercles, le nettoyage est d'une simplicité enfantine. Le Block D conserve ainsi des performances optimales, aussi bien pendant qu'après la cuisson.

Accessoires polyvalents et espace de rangement astucieux

Notre gamme d'accessoires attrayants est également disponible pour le Block D (5e génération). Avec des options comme un wok, une pierre à pizza, une plaque teppanyaki et une rôtissoire , les possibilités du Block D sont considérablement élargies. Ces accessoires sont compatibles entre eux , vous permettant ainsi de laisser libre cours à votre créativité culinaire. Le Block D offre également un espace de rangement généreux. La bouteille de gaz est parfaitement intégrée à la base, et des supports spécialement conçus assurent le rangement sécurisé des accessoires. Des supports latéraux et une large surface de travail complètent la base bien conçue.

Compatibilité intégrée et déflecteur de vent intégré

Le module de grill Block D (5e génération) se détache et se rattache facilement à sa base . Cette conception facilite le transport et l'utilisation mobile par les professionnels. Elle offre également la possibilité de créer une cuisine extérieure personnalisée, grâce à sa compatibilité technique avec la version encastrable. Le déflecteur de vent intégré minimise la sensibilité du Block D au vent, un atout particulièrement appréciable avec le concept de brûleur infrarouge de Flammkraft. Au besoin, le déflecteur de vent se retire aisément sans altérer l'esthétique générale.

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