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Francis Mallmann | Grillades argentines - Les sept feux de Patagonie
L'auteur du livre « Argentin Grilling » est Francis Mallmann, le chef le plus célèbre d'Amérique du Sud. Dans cet ouvrage, il décrit non seulement l'art du grill, mais vous fait également découvrir la culture du grill en Patagonie et ses sept méthodes de cuisson.
Barbecues argentins - Les sept feux de Patagonie
Ayant grandi dans les Andes, Francis Mallmann raconte l'histoire de l'Argentine, le huitième plus grand pays du monde, dans la première partie de son livre. Il décrit tout, de la parilla, la simple cuisson au gril, au horno de barro (four en terre cuite) et au travail avec l'asador (broche à griller) et le caldero (chaudron).
Vous découvrirez ensuite plus de 120 délicieuses recettes concoctées par le chef étoilé en personne. Elles sont classées par grandes catégories : entrées, viandes, légumes, desserts et pains. Un index final répertorie toutes les recettes par ordre alphabétique, avec leur numéro de page respectif.
Le livre est magnifié par de superbes photos de chaque plat, et les magnifiques photographies de paysages de Patagonie ainsi que les impressions de Francis Mallmann l'enrichissent considérablement, tout comme les conseils et astuces du maître.
Expédition
À partir de 149€, les frais de port sont à notre charge !
Commerce spécialisé stationnaire
Par ton achat, tu soutiens une entreprise familiale et régionale et tu reçois en contrepartie, en ligne également, tous les avantages du commerce spécialisé personnel.
Longévité
Grâce à la sélection spéciale de nos barbecues et accessoires de barbecue, tu profiteras des produits pendant des années et tu économiseras même de l'argent.
Durabilité
Nous emballons et expédions nos produits dans le respect de l'environnement, en utilisant des matériaux d'emballage recyclés.
Tu as vu le produit moins cher et tu souhaites recevoir une offre personnalisée ?
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Francis Mallmann | Grillades argentines - Les sept feux de Patagonie
SKU: 9783868526806in ca. 2-6 Werktagen bei dir
Francis Mallmann | Grillades argentines - Les sept feux de Patagonie
Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Allemagne
Francis Mallmann | Grillades argentines - Les sept feux de Patagonie
L'auteur du livre « Argentin Grilling » est Francis Mallmann, le chef le plus célèbre d'Amérique du Sud. Dans cet ouvrage, il décrit non seulement l'art du grill, mais vous fait également découvrir la culture du grill en Patagonie et ses sept méthodes de cuisson.
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Ayant grandi dans les Andes, Francis Mallmann raconte l'histoire de l'Argentine, le huitième plus grand pays du monde, dans la première partie de son livre. Il décrit tout, de la parilla, la simple cuisson au gril, au horno de barro (four en terre cuite) et au travail avec l'asador (broche à griller) et le caldero (chaudron).
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Ici, les fondateurs sont là pour toi !
Plus d'informations sur le produit
Fabricant | Heel Verlag |
Référence | 9783868526806 |
Les bundles ne peuvent être retournés que dans leur intégralité et dans le cadre du droit de retour de 14 jours. Le prix payé pour le bundle s'applique à l'ensemble ; les accessoires inclus sont considérés comme des cadeaux gratuits et ne peuvent donc pas être retournés individuellement ou contre remboursement.
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Ponçage fin et bords élevés
Pour que rien ne brûle lors de la cuisson, l'intérieur de ces planchas massives en acier inoxydable est finement aiguisé ! Ainsi, tu peux facilement griller la viande, les légumes et autres avec une croûte parfaite. Grâce aux bords extra hauts et bien travaillés, rien ne tombe entre les grilles lorsque tu les retournes. Qu'il s'agisse d'œufs au plat, de bacon, de poêlée de légumes, de burgers, de scampis ou de steaks. Avec une plancha sur le barbecue, toutes les options s'offrent à toi !
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Par des grillers pour des grillers
Chez nous, vous achetez en toute bonne conscience. En tant qu'entreprise familiale, nous entretenons un contact personnel avec nos clients. Chez nous, vous n'êtes pas qu'un numéro !
Nous traitons les demandes personnellement, répondons aux questions et aux e-mails individuellement, conseillons avec passion et emballons avec amour.
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