Giesser Premium Cut Yobocho No 1 Rocking Chefs

✓ Manche en Micarta ✓ Affûtage creux rectangulaire distinctif ✓ Fin et extrêmement tranchant ✓ Grande polyvalence ✓ La culture japonaise alliée à la précision allemande ✓ Équilibre parfait ✓ Manche ergonomique ✓ Acier au chrome-molybdène de haute qualité. La culture japonaise alliée à la précision allemande ! Le couteau Premium Cut Yobocho n° 1 est un couteau d'exception. Son affûtage creux rectangulaire distinctif, qui offre un contrôle optimal de la coupe, attire immédiatement le regard. La lame glisse ainsi dans les aliments avec une friction minimale, tout en préservant son tranchant. Viandes, poissons, légumes, fruits, accompagnements et herbes aromatiques : le Yobocho n° 1 Rocking Chefs excelle dans tous ces domaines. Son manche est en Micarta, un matériau naturel composé principalement de cellulose, très dur et particulièrement résistant grâce à son procédé de fabrication. Ce couteau, extrêmement tranchant, doit être manipulé avec précaution et lavé à la main uniquement. Ce couteau est présenté dans un élégant coffret en bois avec protection anti-coupure. Le logo Premium Cut est apposé sur le coffret, ce qui en fait un cadeau encore plus raffiné. Caractéristiques techniques : ● Matériau du manche : Micarta ● Matériau de la lame : Acier au chrome-molybdène ● Longueur de la lame : 16 cm ● Poids : environ 900 g