Chai Dao Babossa Heritage avec manche en bois de fer du désert

Couteau Heritage Chai Dao de Babossa – Votre nouveau couteau préféré en cuisine

Le couteau Heritage Chai Dao allie un design élégant à une fonctionnalité optimale. Il deviendra vite votre fidèle compagnon, que ce soit pour couper des légumes ou trancher de la viande.

Qu'est-ce qui rend le Heritage Chai Dao si spécial ?

• Forme de lame idéale : La lame large et légèrement incurvée facilite et optimise la découpe, le hachage et l’éminçage. Des herbes aromatiques délicates aux steaks juteux, ce couteau excelle en toutes circonstances.

• Poignée élégante et ergonomique : Fabriquée en bois de fer du désert robuste et ornée d’un anneau en nacre raffiné, la poignée allie esthétique et prise en main parfaite. Sa forme ergonomique assure un confort d’utilisation optimal, même lors de longues séances de cuisine.

• Tranchant et précision : La lame, composée de 69 couches d’acier damassé et d’un noyau en acier VG-10, offre un tranchant et une durabilité exceptionnels. Grâce à son double biseau, elle est maniable aussi bien par les gauchers que par les droitiers.

• Robuste et durable : grâce au traitement spécial sous vide à 1100 °C et à une dureté de 61 ± 1 HRC, la lame reste extrêmement résistante et tranchante, même en cas d'utilisation intensive.

Données techniques :

• Longueur totale : 322 mm
• Longueur de la lame : 188 mm
• Hauteur de la lame : 74 mm
• Poids : 0,355 kg

Conseils d'entretien :

Pour prolonger la durée de vie de votre couteau, enduisez-le régulièrement d'huile lubrifiante et évitez de le laver au lave-vaisselle. Évitez également de couper des os afin de préserver la lame.

Avec le couteau Heritage Chai Dao de Babossa, vous intégrez à votre cuisine un outil d'exception qui impressionne autant par son esthétique que par son remarquable pouvoir de coupe. Un indispensable pour tous les cuisiniers, amateurs ou professionnels !