Santoku Heritage de Babossa – La perfection rencontre la polyvalence

Découvrez le Santoku Heritage de Babossa , un couteau de cuisine universel conçu pour des coupes précises et un contrôle maximal.

Pourquoi le Santoku Heritage ?

• Un véritable couteau polyvalent en cuisine : viande, poisson, légumes ou herbes aromatiques, le couteau Santoku est idéal pour tout. Grâce à sa large lame et à son affûtage alvéolé spécialement conçu, il glisse sans effort à travers tous les aliments et empêche ces derniers de coller à la lame.

• Tranchant et durabilité optimaux : la lame est composée de 67 couches d’acier damassé avec un noyau en acier VG-10 et une dureté de 61 ± 1 HRC. Grâce à cette lame extrêmement robuste, votre Santoku conserve son tranchant et sa résistance plus longtemps – idéal pour un usage quotidien.

• Ergonomique et élégante : la poignée en bois de fer du désert, ornée d’un anneau en nacre d’ormeau, offre une prise en main confortable et un aspect haut de gamme. Son équilibre parfait permet une utilisation précise et aisée, même lors de longues séances de cuisine.

• Un chef-d'œuvre esthétique : la lame Santoku séduit par son magnifique motif damassé et sa forme élégante et fonctionnelle. Ce couteau allie tradition et modernité avec un design qui s'impose dans toutes les cuisines.

Détails techniques :

• Longueur totale : 326 mm
• Longueur de la lame : 181 mm
• Hauteur de la lame : 47 mm
• Poids : 0,234 kg

Conseils d'entretien :

Pour prolonger la durée de vie de votre couteau Santoku Heritage, il est préférable de le nettoyer à la main et d'éviter le lave-vaisselle. Un affûtage régulier et une utilisation sur des surfaces douces contribueront à préserver le tranchant de la lame plus longtemps.

Avec le Santoku Heritage de Babossa, vous avez un véritable couteau polyvalent à vos côtés. Que vous souhaitiez réaliser des découpes d'une grande finesse ou travailler sur de grandes surfaces, ce couteau deviendra votre fidèle compagnon pour toutes vos préparations.

Expédition

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