Barbecue numérique au charbon de bois Masterbuilt Gravity 800

Le Masterbuilt Gravity 800 est un barbecue à charbon numérique innovant qui allie la saveur authentique du charbon de bois à la technologie moderne. Grâce à sa conception intelligente et à son contrôle automatique de la température, ce barbecue offre une grande polyvalence : grillades, fumage, cuisson au four et rôtissage. C'est le barbecue idéal pour tous les amateurs de grillades au charbon de bois traditionnelles qui recherchent le confort de la technologie moderne.

Une technologie innovante pour des grillades sans effort

Le barbecue Masterbuilt Gravity 800 est équipé d'une trémie à charbon à chargement latéral et à alimentation par gravité , similaire à celle d'un barbecue à pellets. Le charbon ou les briquettes sont ajoutés et glissent en continu vers le bas pour assurer une répartition homogène de la chaleur. Un ventilateur intégré maintient la combustion des braises et permet un contrôle précis de la température, réglable numériquement via le panneau de commande ou une application pour smartphone (Wi-Fi/Bluetooth).

Applications polyvalentes

Le Gravity 800 peut être utilisé pour une grande variété de méthodes de préparation :

• Barbecue
• Fumeur
• Cuire
• Frire
• Fumeur

La commande numérique permet d'atteindre 110 °C en seulement 8 minutes et jusqu'à 370 °C en 14 minutes . Le grand réservoir à charbon peut contenir jusqu'à 4,5 kg de charbon de bois ou 7 kg de briquettes et offre jusqu'à 10 heures de grillades sans avoir à le remplir.

Contrôle intelligent de la température

Le barbecue est équipé d'un système de contrôle numérique du ventilateur qui régule automatiquement la température. Jusqu'à quatre sondes de température internes peuvent être connectées pour surveiller précisément la cuisson (une sonde est fournie). Le contrôle s'effectue via le panneau de commande ou une application pour smartphone , vous permettant ainsi de gérer facilement la température de cuisson à distance.

Grande surface de grillade et équipement de plancha

Avec une surface de cuisson de 5160 cm², le Gravity 800 offre un espace généreux pour les grands barbecues. Les grilles réversibles en fonte de la zone de cuisson principale garantissent des marques de cuisson parfaites, tandis que deux grilles supplémentaires en acier émaillé sont idéales pour la cuisson lente, le fumage ou le maintien au chaud des aliments. Une plancha en fonte est également incluse, parfaite pour les grillades à très haute température.

Conception robuste et manipulation aisée

Le boîtier à double paroi avec intérieur émaillé assure une excellente isolation, tandis que la tablette avant rabattable en acier inoxydable offre un espace supplémentaire pour les accessoires de barbecue. Le barbecue est facile à utiliser : il suffit d’ajouter le charbon de bois, de l’allumer, de régler la température, et le Gravity 800 s’occupe du reste.

Détails techniques

• Plage de température : 80 °C à 370 °C
• Réservoir à charbon : 4,5 kg de charbon de bois ou 7 kg de briquettes
• Surface de cuisson : 5160 cm²
• Matériau de la grille : fonte (surface de cuisson principale), acier émaillé (deuxième et troisième niveaux de grille)
• Dimensions : 140 cm (largeur) x 77 cm (profondeur) x 129 cm (hauteur)
• Poids : 92,6 kg
• Contrôle via application : Wi-Fi et Bluetooth
• Prise électrique requise : Oui

Étendue de la prestation

• 1x Grille Masterbuilt Gravity 800 – barbecue et fumoir numérique au charbon de bois
• 1 plaque de cuisson en fonte (plancha)
• 1 capteur de température
• 1 étagère avant pliable en acier inoxydable

Le Masterbuilt Gravity 800 est le barbecue idéal pour tous ceux qui souhaitent allier la saveur authentique du charbon de bois à la technologie moderne. Grâce à son contrôle automatique de la température et à son application mobile intuitive, ce barbecue offre un maximum de confort et de polyvalence – parfait pour les amateurs de grillades et de barbecue qui apprécient les technologies innovantes.