Couteau à viande Babossa « Original »

Nouvelle édition de la série de couteaux – maintenant disponible

La nouvelle édition de notre célèbre gamme de couteaux est enfin disponible ! Nous avons rendu l'acier encore plus résistant et robuste. Plus dur, il garantit un tranchant durable, tandis que deux couches protectrices en acier inoxydable préservent l'esthétique du couteau. Plus d'informations ci-dessous.

Le couteau à fileter tant attendu

Le couteau à fileter était la pièce manquante de notre gamme de couteaux très prisée, et il était fréquemment demandé. Le voici enfin ! Ce couteau est plus grand qu'il n'y paraît. Un rêve pour tout chef !

Parfait pour un travail précis en cuisine

Le couteau à fileter Meat 'n' Great est idéal pour découper la viande, fileter le poisson et bien d'autres usages – parfait pour les passionnés de grillades et les chefs cuisiniers. Sa lame en acier spécial allemand est extrêmement tranchante et son manche en ébène de haute qualité offre une prise en main agréable et confortable.

Données clés en un coup d'œil

• Matériau de la lame : Acier spécial pour couteaux d'origine allemande
• Dureté de la lame : Trempée sous vide à 58 HRC
• Épaisseur de la lame : 2 mm
• Longueur de la lame : 215 mm
• Meulage : Meulage lisse à 15°, polissage manuel
• Longueur de la poignée : 106 mm
• Matériau du manche : Ébène (certifiée durable)
• Emballage : Emballage de bijoux de haute qualité
• Remarque : Ne convient pas au lave-vaisselle.

Durcissement et protection pour une longue durée de vie

Dans la nouvelle version de nos couteaux, la teneur en carbone de la lame a été augmentée, ce qui la rend plus dure et lui assure un tranchant durable. Cependant, une teneur en carbone plus élevée peut accroître sa sensibilité à la rouille. Pour y remédier, nous avons protégé le tranchant avec deux couches d'acier inoxydable de haute qualité, le préservant ainsi de la rouille superficielle et de la corrosion par piqûres.

Expédition durable et emballage de haute qualité

L'expédition est écologique, grâce à un emballage rembourré de papier recyclé. Le couteau est livré dans un coffret à bijoux de haute qualité, également idéal pour le rangement.

Conseils d'entretien pour votre couteau

• Ne coupez pas sur des surfaces dures. Les planches en bois ou en plastique sont idéales. Les planches en chêne sont hygiéniques, esthétiques et douces pour la lame.
• Rangez le couteau de façon à ce que sa lame ne touche pas d'autres objets. Ne le rangez pas dans un tiroir avec d'autres couverts. Idéalement, utilisez un étui, l'emballage ou un bloc à couteaux.
• Nettoyez toujours le couteau à la main avec de l'eau claire et un peu de liquide vaisselle. Vous pouvez de temps en temps huiler le manche avec de l'huile végétale pour améliorer le toucher du bois.

Profitez longtemps de votre couteau

Avec un entretien approprié, vous profiterez longtemps de ce couteau.

Expédition

À partir de 149€, les frais de port sont à notre charge !

Commerce spécialisé stationnaire

Par ton achat, tu soutiens une entreprise familiale et régionale et tu reçois en contrepartie, en ligne également, tous les avantages du commerce spécialisé personnel.

Longévité

Grâce à la sélection spéciale de nos barbecues et accessoires de barbecue, tu profiteras des produits pendant des années et tu économiseras même de l'argent.

Durabilité

Nous emballons et expédions nos produits dans le respect de l'environnement, en utilisant des matériaux d'emballage recyclés.

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