Couteau à fileter Babossa « Aquarell » – Précision et élégance pour le filetage

Le couteau à fileter Babossa « Aquarell » de la gamme Aquarell allie parfaitement fonctionnalité et esthétique. Avec sa lame damassée affûtée et son élégant manche en résine époxy et bois, ce couteau est non seulement un objet décoratif, mais aussi un outil indispensable pour fileter poissons et viandes avec précision et netteté. Sa lame fine et flexible garantit une coupe sans effort et précise, idéale pour les tâches de découpe exigeantes en cuisine.

Caractéristiques du produit

• Longueur totale : 250 mm
• Longueur de la lame : 125 mm
• Épaisseur de la lame : 2 mm
• Matériau de la lame : acier VG10 / acier damassé pour un tranchant et une durabilité supérieurs
• Dureté de la lame : ~60 HRC pour d'excellentes performances de coupe
• Longueur de la poignée : 115 mm
• Matériau du manche : Manche ergonomique en époxy bleu et en bois pour une prise en main optimale
• Poids : 88 g – léger et maniable pour les travaux de précision

Caractéristiques particulières

• Lame extrêmement tranchante : La lame en acier damassé VG10 assure un filetage précis et sans effort du poisson et de la viande.
• Conception flexible : La lame étroite et flexible s'adapte parfaitement et permet des coupes précises sans déchirer la viande.
• Apparence élégante : le manche ergonomique en résine époxy bleue et en bois offre non seulement un confort optimal, mais fait également de ce couteau un véritable objet de décoration dans votre cuisine.

Applications

• Idéal pour fileter le poisson, la viande et la volaille
• Idéal pour des coupes précises et des découpes nettes et fines.

Instructions d'entretien

• Rincer à l'eau tiède et au détergent doux après utilisation.
• Le lavage à la main est recommandé pour préserver le tranchant et la qualité de la lame.
• Un affûtage régulier garantit une performance de coupe durable.

Le couteau à fileter Babossa « Watercolor » allie un design élégant à une précision de coupe exceptionnelle. Grâce à sa lame flexible et à son manche ergonomique, c’est l’outil idéal pour les travaux de filetage délicats en cuisine. Un indispensable pour tous ceux qui apprécient la précision, le tranchant et le savoir-faire artisanal.

Expédition

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