Papier boucher Napoleon – Papier de qualité supérieure pour fumer et griller

Le papier boucher Napoleon est un accessoire indispensable pour les passionnés de barbecue, de grillades et de fumage. Il a été spécialement conçu pour protéger la viande pendant la cuisson, la gardant juteuse, savoureuse et tendre.

Détails du produit :

• Matière : 100 % papier kraft brun naturel non blanchi (apte au contact alimentaire)

• Dimensions : 45,7 cm de large, 45,7 m de long

• Résistant à la température : Résistant à la chaleur et respirant – idéal pour les grillades lentes et à basse température

• Utilisation : Parfait pour la poitrine de bœuf, les côtes levées, le porc effiloché et plus encore.

• Fonction : Empêche la vapeur de rester emprisonnée, comme avec le papier aluminium, et préserve la croûte de la viande.

• Sans cire ni revêtement

Avantages :

• Permet à la viande de respirer – pour une meilleure texture et un meilleur goût.

• Idéal pour la méthode « Texas Crutch » lors du fumage.

• Convient également pour l'emballage et le service des aliments

• Écologique et biodégradable

Conseil d'application :

Après la phase de stabilisation (plateau de température), enveloppez légèrement votre poitrine de bœuf ou autre aliment grillé dans du papier boucher Napoléon pour accélérer la cuisson sans abîmer la croûte.

Expédition

À partir de 149€, les frais de port sont à notre charge !

Commerce spécialisé stationnaire

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Longévité

Grâce à la sélection spéciale de nos barbecues et accessoires de barbecue, tu profiteras des produits pendant des années et tu économiseras même de l'argent.

Durabilité

Nous emballons et expédions nos produits dans le respect de l'environnement, en utilisant des matériaux d'emballage recyclés.

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