Esprit des épices Ras el-Hanout,

« Head of the shop » est la traduction littérale de ce mélange d'épices classique d'Afrique du Nord, d'origine marocaine. Cela signifie « le mélange du patron » ou « le style maison ».
Ainsi, chaque épicerie orientale proposait son propre mélange, bien sûr secret. À l'instar du curry , il n'existe pas de recette unique et standardisée pour le Ras el Hanout, mais il contient généralement du poivre , des fleurs et de la cannelle.

Le goût

Oriental-aromatique, légèrement floral

Application:

Plats orientaux, tajine, couscous

Contenu:

• Poivre,
• Cannelle,
• Cumin noir/Nigelle
• Piment,
• Chili,
• Macis,
• Coriandre,
• Cardamome,
• Laurier,
• Clou de girofle,
• Lavande,
• Roses

Conditionnement:

Moulin à verre avec tête de broyage fabriquée à partir de plastique 100% recyclé

Masse:

Diamètre env. 40 mm, hauteur env. 130 mm



Expédition

À partir de 149€, les frais de port sont à notre charge !

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