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Sel fumé italien Vyrtse
Origine
Le sel marin naturel des marais salants méditerranéens est fumé pendant 5 à 6 jours avec des copeaux de bois de hêtre pur par un maître fumeur expérimenté du sud de l'Italie. Ce procédé confère au sel un arôme et une saveur fumés intenses, évoquant les aliments fraîchement fumés.
La production de sel fumé italien est très complexe et longue, avec une capacité limitée à quelques centaines de kilogrammes par semaine. Aucun additif chimique ni exhausteur de goût n'est utilisé.
utiliser
Notre sel fumé italien est incroyablement polyvalent. En cuisine végétarienne et végétalienne, il apporte des arômes riches qui rappellent le jambon, sans en contenir. Au barbecue, il s'incorpore aux marinades pour sublimer la saveur des viandes d'une note fumée supplémentaire. Il se marie également à merveille avec les légumes et poissons grillés. Avec sa saveur légèrement épicée, le sel fumé italien apporte une touche acidulée aux soupes, sauces et dips.
Le goût
Le sel fumé italien est réputé pour sa saveur douce et épicée.
Convient pour
Viandes, poissons, légumes, produits à base de soja et bien plus encore. Ce délicieux sel fumé aux subtiles notes de caramel apporte une saveur riche et intense aux plats végétariens et végétaliens, sans aucun produit d'origine animale.
Achetez dès maintenant du sel fumé italien sur Grillgoods.de !
Expédition
À partir de 149€, les frais de port sont à notre charge !
Commerce spécialisé stationnaire
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Longévité
Grâce à la sélection spéciale de nos barbecues et accessoires de barbecue, tu profiteras des produits pendant des années et tu économiseras même de l'argent.
Durabilité
Nous emballons et expédions nos produits dans le respect de l'environnement, en utilisant des matériaux d'emballage recyclés.
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['Vyrtse] Sel fumé italien, 200 g
SKU: VY-30Arôme fumé intense : le sel marin naturel, fumé pendant 5 à 6 jours avec des copeaux de bois de hêtre, confère aux plats une saveur légèrement épicée et fumée.
Production élaborée : Fabriqué artisanalement par un maître fumeur du sud de l'Italie, sans additifs chimiques, limité à quelques centaines de kilogrammes par semaine.
Utilisation polyvalente : Idéal pour la viande, le poisson, les légumes et les plats végétaliens, il donne aux aliments une saveur fumée profonde, semblable à celle du jambon.
in ca. 2-6 Werktagen bei dir
['Vyrtse] Sel fumé italien, 200 g
Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Allemagne
Sel fumé italien Vyrtse
Origine
Le sel marin naturel des marais salants méditerranéens est fumé pendant 5 à 6 jours avec des copeaux de bois de hêtre pur par un maître fumeur expérimenté du sud de l'Italie. Ce procédé confère au sel un arôme et une saveur fumés intenses, évoquant les aliments fraîchement fumés.
La production de sel fumé italien est très complexe et longue, avec une capacité limitée à quelques centaines de kilogrammes par semaine. Aucun additif chimique ni exhausteur de goût n'est utilisé.
utiliser
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Le goût
Le sel fumé italien est réputé pour sa saveur douce et épicée.
Convient pour
Viandes, poissons, légumes, produits à base de soja et bien plus encore. Ce délicieux sel fumé aux subtiles notes de caramel apporte une saveur riche et intense aux plats végétariens et végétaliens, sans aucun produit d'origine animale.
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