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Grill around the World - Des plats du monde entier
Plonge-toi dans les spécialités de grillades de différentes cultures. Apprends à préparer des plats traditionnels sur le barbecue. Après ce cours, tu n'auras plus jamais besoin d'une cuisine. Ton barbecue t'offre tout et à l'aide d'une sélection raffinée de plats culinaires, tu apprendras à connaître ton barbecue sous un nouveau jour.
Tout le bœuf - Plus que du stek
Du beefribs au steak cut très spécial, le bœuf offre de nombreux morceaux délicieux. Mais comment les griller parfaitement ? Que faire comme accompagnement ? Comment faire pour que tout soit tendre et juteux ? Dans ce cours, 5 plats épicés à base de bœuf t'attendent avec des accompagnements et des sauces fantastiques. Simples à réaliser, mais d'une saveur géniale !
BBQ Tapas - 10 délices
10 plats au barbecue ! Des délices espagnols, préparés ensemble, grillés et dégustés en toute convivialité. Une foule d'idées et d'incitations pour tes soirées barbecue. Différentes techniques de cuisson. Du plus simple au plus original, chacun y trouvera son compte ! Des ingrédients raffinés, des compositions élaborées.
Special Cuts - Conseils secrets
Tout le monde connaît le rumsteck et le filet ! Mais as-tu déjà entendu parler du hanging tender ou du skirt steak ? Savais-tu que le steak de bœuf le plus populaire existe aussi en version porcine et qu'il peut être tout aussi aromatique ? Cinq plats t'attendent avec des steaks exceptionnels, leurs particularités, la bonne préparation et les accompagnements idéaux.
Le steak parfait - Meilleur que dans un steakhouse
Rien de moins que notre exigence. Peu importe que tu sois débutant ou avancé. Dans ce cours, tu apprendras ce qui est vraiment important pour griller un steak. Différentes méthodes et les secrets des meilleurs steakhouses pour des résultats toujours parfaits. Après ce cours, tu pourras griller même les morceaux les plus chers avec une précision extrême ! Les steakhouses ont fait leur temps, car tu peux désormais faire mieux !
Surf and Turf - Des compositions nobles
L'association d'animaux de pâturage et de fruits de mer, lorsqu'elle est bien composée, représente une expérience gustative incomparable. Il est impossible de combiner des plats plus nobles et des arômes de plus grande qualité. Tu apprendras ici ce qui est important dans la préparation de la viande de bœuf et des animaux marins au barbecue et tu savoureras 5 plats de cuisine au barbecue de qualité supérieure.
Burger Diversité - Tes burgers peuvent en faire plus !
Tout le monde peut faire un burger ? Bien sûr, mais nous avons pensé à 5 burgers très spéciaux qui feront passer tes idées de créations de burgers à un tout autre niveau. Des farces crémeuses, des fruits de mer épicés, du poulet tendre et juteux, des côtes fumées et de la viande de bœuf hachée raffinée, le tout combiné avec des toppings et des sauces faites maison, voilà de quoi te faire tomber des nues !
Gril à gaz Basics - Gril à gaz pour débutants
Nous te montrons ici, à l'aide de délicieuses recettes, les bases de la cuisson au barbecue à gaz. Du 1x1 du barbecue à gaz aux techniques de cuisson les plus efficaces, tu apprendras tout ce qu'il faut pour laisser ton beau-père sans voix lors de ton prochain barbecue. Tu apprendras ici tout ce dont tu as besoin, de la côte de bœuf à la tarte flambée au barbecue à gaz !
Le feu et la flamme
Dans ce cours, nous revenons aux racines du BBQ. Nous faisons des grillades avec du feu. Des plats sortis des braises, de la viande cuite au feu de bois, des steaks cuits à la braise, des ananas flambés à la flamme. Ce cours suscite des émotions, procure du plaisir et montre comment cuire des aliments à haute température sans grands moyens. Chacun y trouve son compte, tant sur le plan visuel que culinaire, en cinq plats.
Pizza - Mieux que chez l'Italien
Ce cours t'apprend à préparer la pâte à pizza parfaite. Tu prépares ta propre pâte et tu l'emportes chez toi pour t'essayer ensuite à autant de pizzas que tu le souhaites avec une pâte bien mûre. Peu importe que ce soit un four à pizza, un gril en céramique ou un gril à gaz. Tout est à ta disposition ! Qu'il s'agisse de jambon ou de légumes. Tu as le choix de la garniture de tes pizzas. De la calzone à la pizza sucrée en dessert, tu quitteras ce cours rassasié !
Griller en céramique
Dans ce cours, tu réaliseras 5 menus de grillades avec un gril en céramique. Tu apprendras à utiliser correctement un gril en céramique et à savourer les délices d'un BBQ. Qu'il s'agisse de travailler avec de la fumée, de griller directement à pleine chaleur ou de griller indirectement. Tu pourras travailler de manière autonome sur de nombreux barbecues en céramique différents et préparer, préparer et déguster de délicieux plats avec d'autres participants passionnés de barbecue.
Show grill - Parfait pour ta fête
Qu'il s'agisse d'une fête privée ou d'entreprise ! Tu veux offrir à tes amis ou collègues un événement incomparable ? Nous le rendons possible. Choisissez parmi notre vaste portefeuille de recettes et de grillades ce qui vous plaît le plus et laissez-vous gâter. Le meilleur, c'est que vous pouvez assister à la préparation des plats en direct, ceux qui sont intéressés peuvent même participer, les boissons sont incluses et notre service vous sert.