Grillgoods "Asian Grilling 2.0" - Séminaire Grillades

Séminaire de grillades « Grillades asiatiques 2.0 » – Saveurs exotiques du barbecue

Plongez au cœur de l'art du barbecue asiatique avec notre séminaire « Barbecue asiatique 2.0 » . Vous y apprendrez à sublimer les saveurs de l'Asie au barbecue et à préparer des plats exotiques avec des épices et des ingrédients authentiques. Viandes marinées, légumes croquants, sauces raffinées : découvrez toute la richesse et la saveur de la cuisine asiatique au barbecue.

Découvrez des techniques de grillade originales et surprenez-vous avec de nouvelles idées pour vos soirées barbecue. Nous utilisons différents types de grils et créons un menu créatif qui ravira vos convives.

Y compris:

• Plats grillés exotiques de la cuisine asiatique
• Diverses techniques et équipements de grillade
• Boissons incluses (bière, vin, boissons non alcoolisées)
• Tablier de barbecue portable de haute qualité

Inscrivez-vous dès maintenant et découvrez la fascinante fusion de la cuisine asiatique et du plaisir du barbecue lors du séminaire « Asian Grilling 2.0 » chez Grillgoods !
Facteur plaisir :

Notre forfait boissons est inclus. Bières, vins, eaux, sodas et cafés de spécialité sont à volonté. Notre personnel accueillant se fera un plaisir de vous servir. Nous sélectionnons toujours nos produits alimentaires avec le plus grand soin : viandes tendres, juteuses et persillées à souhait, fruits et légumes régionaux. Tous les ingrédients vous seront présentés frais au début du séminaire.
Grâce à notre système de son surround intérieur et extérieur, ainsi qu'à notre système d'éclairage, nous garantissons l'ambiance idéale.
Nos maîtres du grill possèdent des années d'expérience, des qualifications exceptionnelles et un savoir-faire approfondi, acquis grâce à leur participation à des concours de grillades et à des formations dans des restaurants étoilés Michelin. Ils sauront répondre à toutes vos questions.

Suppléments : Sur demande, nous pouvons également vous servir une sélection de long drinks, de cocktails et de shots.

Matériel de grillade utilisé lors de ce séminaire :
Barbecue au charbon de bois / Barbecue en céramique
Fumeur / Fumeur à granulés

Contenu pédagogique :
Dans ce séminaire, vous plongerez au cœur de l'art du barbecue asiatique et découvrirez l'harmonie parfaite des épices, des marinades et des techniques de cuisson. Nous préparerons également de délicieux accompagnements qui sublimeront les saveurs exotiques des viandes grillées. Vous apprendrez à utiliser différents types de grils et de techniques pour créer des plats asiatiques uniques, tels que des viandes grillées, des légumes marinés et des sauces aromatiques.

Le menu :

Le menu suit

Informations concernant l'école de grillades Grillgoods :
Dans notre école de grillades, nous proposons un large choix de barbecues de toutes les grandes marques et pour tous les budgets. Contrairement à une école affiliée à une marque, nous ne cherchons pas à vous vendre quoi que ce soit ; nous vous présentons tous les produits pour que vous puissiez les comparer directement et trouver le barbecue idéal, ainsi que la meilleure façon d'obtenir des résultats optimaux.

Nos experts du barbecue répondront à toutes vos questions et vous dévoileront les techniques essentielles et les astuces simples qui font toute la différence. Après ce cours, vous ne ferez plus jamais de grillades de la même façon !

Nous vous proposons de délicieux plats grillés et fumés. Bières fraîches, boissons rafraîchissantes et vins de qualité sont à votre disposition gratuitement et à volonté. Notre personnel vous servira et débarrassera la table après votre passage. Avouons-le : un luxe dont on rêve toujours lors d'un barbecue !

Notre école de grillades propose des barbecues et des fours à pizza des marques suivantes :

Alfa Forni
Ooni
monolithe
Kamado Joe
Grills IQ
Napoléon
Roi du gril
Rösle
Allgrill
Otto Wilde
Taureau
Moesta
Memphis
Éclater
Barbecue Babossa
et bien plus encore.

Des fours et des grils dont le prix se situe entre 500 € et 5000 € sont à votre disposition.

Rejoignez-nous pour une soirée conviviale autour d'un barbecue, dans une ambiance chaleureuse, avec de délicieuses recettes, des boissons fraîches et une bonne dose de connaissances. Nous vous souhaitons un excellent moment !

Nos services en bref :

• Les séminaires sont animés par des maîtres du grill expérimentés.
• Environ 4 heures de séminaire sur le barbecue dans un cadre convivial
• Toujours les derniers équipements de barbecue de notre gamme (indépendants de toute marque !)
• couteaux et outils de cuisine de haute qualité
• la meilleure qualité dans tous les aliments
• les épices et arômes les plus fins
• Tous les consommables sont inclus.
• Toutes les boissons (sodas, vin, bière, eau et spécialités de café) sont incluses dans les frais de cours.
• Recueil de recettes à emporter

Procédure du séminaire :

Veuillez arriver au moins 15 minutes avant le début du séminaire. Vous serez chaleureusement accueillis dans notre conviviale boutique de grillades, où vous pourrez vous installer confortablement et vous immerger dans l'univers du barbecue. Notre équipe vous accueillera dès le début du séminaire et vous accompagnera d'un paradis du barbecue (notre boutique) à l'autre (notre école de grillades). Là, votre première boisson vous sera servie, vous pourrez déposer vos sacs et vestes, vous inscrire officiellement et enfiler votre tablier. Chaque participant recevra un tablier Grillgoods, qu'il pourra emporter chez lui après le cours. Après un bref échange, le maître du barbecue prendra les rênes et vous guidera à travers les différents ateliers de la soirée. Il expliquera et démontrera de nombreuses techniques et vous confiera des tâches individuelles pour chaque recette, en suivant ses instructions. Nos cours sont conçus pour être flexibles ! Si vous êtes un groupe de quatre personnes et que vous souhaitez simplement profiter de l'ambiance, des arômes du barbecue, d'une bière fraîche et de délicieux mets, vous pouvez laisser les autres participants s'occuper des grillades. Bien sûr, vous êtes les bienvenus et encouragés à participer pleinement et à tout expérimenter, ainsi qu'à poser toutes vos questions. Vous pouvez choisir vous-mêmes les rôles que vous souhaitez jouer ce soir. Tout le matériel de grillade est à votre disposition, et nos maîtres du barbecue adapteront leur approche à chaque groupe, qu'il s'agisse d'un groupe hétéroclite de passionnés de grillades, des débutants aux experts, ou d'une fête privée. Ambiance garantie !

Enfants:
Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas admis au séminaire. Les enfants de 12 ans et plus paient le tarif plein. Pour toute demande particulière, veuillez nous envoyer un courriel.

Réservation exclusive :
Vous pouvez également privatiser n'importe quel séminaire pour votre groupe, quelle que soit sa taille. Pour toute privatisation le week-end (vendredi, samedi et dimanche), un supplément de 400 € net sera appliqué pour la location de la salle, en sus du prix du séminaire.

Pour les réservations en semaine (lundi, mardi, mercredi, jeudi), les frais de location de salle exclusive sont offerts et vous ne payez que les frais de séminaire par participant.*

*Pour les groupes de moins de 14 personnes, un minimum de 14 participants sera toujours facturé, même si vous arrivez avec moins de participants.

Pour les groupes de plus de 24 personnes, l'atelier de grillades se transforme en démonstration en direct. Cette formule est particulièrement appréciée des grands groupes. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter par courriel à l'adresse info@grillgoods.de.

Dates et heures :

Les rendez-vous du vendredi ont lieu de 18h00 à 22h00.

Les rendez-vous du samedi ont lieu de 11h00 à 15h00.

Veuillez arriver 15 minutes avant le début du cours afin que tout se déroule sans accroc. L'heure de fin est assez flexible ; selon le groupe, le programme peut se terminer un peu plus tôt ou un peu plus tard. Cependant, nous ne sommes pas stricts et vous laisserons profiter du reste de la soirée avec nous. La formule boissons s'arrête au plus tard 30 minutes après la fin du séminaire, ce qui vous sera annoncé par le maître du grill. Vous pouvez lui demander pendant le séminaire s'il est possible de visiter le restaurant après celui-ci.

Informations légales concernant nos séminaires :

Réservations :
Pour des raisons de coûts, le nombre minimum de participants est de 14. Si ce nombre n'est pas atteint 14 jours avant le début du séminaire, nous nous réservons le droit d'annuler l'événement dans un délai raisonnable (environ 5 jours ouvrables avant la date prévue) et, bien entendu, de vous proposer d'autres dates. Si nous ne parvenons pas à trouver une autre date ensemble, vous recevrez un avoir valable pour d'autres formations ou pour notre gamme de produits. Si vous refusez cet avoir, les frais d'inscription ne seront pas remboursés. Toute annulation doit vous être communiquée au moins 14 jours avant le début du séminaire. Les annulations effectuées moins de 14 jours avant ce délai entraîneront la perte de votre inscription. Le motif de l'annulation n'est malheureusement pas déterminant pour des raisons d'organisation. Même en cas d'empêchement pour cause de maladie ou autre motif valable, nous serons contraints de facturer le séminaire, car l'annulation pourrait ne pas avoir été effectuée à temps pour les autres participants, et le remboursement des frais ne sera donc pas garanti. Cette clause nous protège dans ce cas.

Annulations :
Vous pouvez annuler ou reporter votre participation jusqu'à 14 jours avant le début du séminaire ; les frais d'inscription vous seront remboursés sous forme d'avoir. Aucun remboursement en espèces n'est possible.